GunScript.cs

using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;

public class GunScript : MonoBehaviour {

    public Object bullet; // префаб кулі
    public Transform aimPoint; // місце вистрілу

    public float reload = 2f; // час перезарядження
    float counter;

    void FixedUpdate() {
        if (counter < reload)
            counter += Time.fixedDeltaTime;
    }

    void Update() {
        if (counter >= reload && Input.GetMouseButtonDown(0)) {
            GameObject go = (GameObject) Instantiate(bullet);
            go.transform.position = aimPoint.position;
            counter = 0f;
        }
    }
}