MOOCs/etc

Cursos/Videoaulas:
https://www.coursera.org/ - Coursera
http://www.learnerstv.com/ - LeanersTV
http://www.cosmolearning.com/ - CosmoLearning
http://oyc.yale.edu/ - Open Yale Courses
http://ocw.mit.edu/ - MIT OpenCourseWare
http://bestdamntutoring.com/ - BestDamnTutoring, do básico ao pouco mais avançado, sobre física e cálculo.
https://www.khanacademy.org/ - Khan Academy, pouca coisa avançada, a maioria é de Ensino Médio.

Outros:
http://www.freetechbooks.com/ - FreeTechBooks, livros/apostilas, a maioria sobre programação e matemática.
http://www.sciencehack.com/ - ScienceHack, sistema de procura para vídeos com nexo científicos.