ordenar-lista-diccionarios.py

from operator import itemgetter

empleados = [
    {'id': 1003, 'nombre': 'Angela', 'apellido': 'Romero'},
    {'id': 1002, 'nombre': 'Andrea', 'apellido': 'Ruiz'},
    {'id': 1004, 'nombre': 'Edward', 'apellido': 'Ortiz'},
    {'id': 1001, 'nombre': 'Javier', 'apellido': 'Meneses'}
]

print(sorted(empleados, key = itemgetter('nombre')))
print(end='\n')
print(sorted(empleados, key = itemgetter('id')))

print(end='\n')

print(sorted(empleados, key = itemgetter('apellido', 'nombre')))