Insérer simplement des données dans une table

<?php
    function inserer_donnes($donnees,$table)
    {
        $champs_existants = array();
        $requete_colonnes = 'SHOW COLUMNS FROM '.$table;
        $resultat_colonnes = mysql_query($requete_colonnes) or die(mysql_error());
        while ($colonne=mysql_fetch_array($resultat_colonnes))
            $champs_existants[] = $colonne[0];
        $champs = array();
        $valeurs = array();
        foreach($donnees as $cle => $valeur)
        {
            if (!empty($valeur) and in_array($cle,$champs_existants))
            {
                $champs[] = $cle;
                $valeurs[] = '"'.htmlspecialchars(is_array($valeur)?'|'.implode('|',$valeur).'|':$valeur,ENT_QUOTES).'"';
            }
        }
        if (count($champs)>0)
        {
            $requete = 'INSERT INTO `'.$table.'` (`'.implode('`,`',$champs).'`) VALUES ('.utf8_decode(implode(',',$valeurs)).')';
            mysql_query($requete) or die(mysql_error());
        }
        return true;
    }