# проверим, что apt в добром здравии
dpkg --configure -a

# DEBIAN_FRONTEND=noninteractive чтобы не было зависаний на интерактивных запросах
# ubuntu-minimal это метапакет, который содержит пакеты для минимальной установки
# Потребуется aptitude чтобы удалить, всё что не зависит от
DEBIAN_FRONTEND=noninteractive \
  apt-get --assume-yes install aptitude ubuntu-minimal

# Отметим все пакеты как автоматически установленные, кроме
# ubuntu-minimal, kernel, systemd и openssh.

# По какой-то причине systemd не является частью ubuntu-minimal.
# Все зависимости этих (четырех) пакетов будут сохранены.
# Все остальные, которые не являются зависимостями, будут удалены, поскольку
# сообщили apt, что они устанавливаются автоматически
# (т. е. они нам не нужны, если только они нам не нужны как зависимость)
DEBIAN_FRONTEND=noninteractive \
  aptitude --assume-yes markauto \
    '~i!?name(ubuntu-minimal~|linux-generic~|systemd~|openssh-server)'

# подчищаем всё что можно. удаляем хлам/конфиги
DEBIAN_FRONTEND=noninteractive \
  aptitude --assume-yes purge '~c'