string SetName;
string SetSurname;
string SetAge;
string SetLogin;
string SetPassword;
int ChangeTextColor;
string ChangeConsoleColor;
string WriteAllData;
bool Exit = true;
string UserInput;

while (Exit)
{
    Console.WriteLine("Выберите нужную команду:\n 1 <-- Ввести имя.\n 2 <-- Ввести фамилию.\n 3 <-- Ввести возраст.\n 4 <-- Ввести логин.\n 5 <-- Ввести пароль.\n 6 <-- Поменять цвет текста.\n 7 <-- Поменять цвет консоли.\n 8 <-- Выйти из программы.");
    UserInput = Console.ReadLine();

    switch (UserInput)
    {
        case "1":
            Console.WriteLine("Введите имя:");
            SetName = Console.ReadLine();
            Console.Clear();
            break;

        case "2":
            Console.WriteLine("Введите фамилию:");
            SetSurname = Console.ReadLine();
            Console.Clear();
            break;

        case "3":
            Console.WriteLine("Введите возраст:");
            SetAge = Console.ReadLine();
            Console.Clear();
            break;

        case "4":
            Console.WriteLine("Введите логин");
            SetLogin = Console.ReadLine();
            Console.Clear();
            break;

        case "5":
            Console.WriteLine("Введите пароль");
            SetPassword = Console.ReadLine();
            Console.Clear();
            break;

        case "6":
            Console.WriteLine("Выберете цвет текста:\n 1 <-- красный.\n 2 <-- синий");
            ChangeTextColor = Convert.ToInt32(Console.ReadLine());

            if (ChangeTextColor == 1 )
            {
                Console.ForegroundColor = ConsoleColor.Red;
            }
            else if (ChangeTextColor == 2 )
            {
                Console.ForegroundColor = ConsoleColor.Blue;
            }
            Console.Clear();
            break;

        case "7":
            Console.WriteLine("Выберете цвет консоли:\n 1 <-- зеленый.\n 2 <-- жёлтый");
            ChangeTextColor = Convert.ToInt32(Console.ReadLine());

            if (ChangeTextColor == 1)
            {
                Console.BackgroundColor = ConsoleColor.Green;
            }
            else if (ChangeTextColor == 2)
            {
                Console.BackgroundColor = ConsoleColor.Yellow;
            }
            Console.Clear();
            break;

        case "8":
            Exit = false;
            break;

        default:
            Console.Clear();
            break;
    }
}