Make One Table And Select

do
    local espinfo = node.info("sw_version")
    local hw = node.info("hw")
    for k, v in pairs(hw) do espinfo[k] = v end
    -- теперь espinfo содержит данные двух таблиц,

    -- результат:
    print('\n\nespinfo:')
    for k, v in pairs(espinfo) do print(k, v) end

    -- данные что нужны нам:
    local nest = { 'flash_id', 'chip_id', 'git_commit_dts' }
    newespinfo = {} -- глобальная таблица выборки
    for _, v in pairs(nest) do newespinfo[v] = espinfo[v] end
    -- лучше уничтожить лишние таблицы до выхода из чанка
    espinfo, hw, nest = nil, nil, nil

    -- проверяем результат:
    print('\n\nnewespinfo:')
    for k, v in pairs(newespinfo) do print(k, v) end

end